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„Der Feinschmecker“, das internationale Gourmet-Journal, zeichnete die Bio-Fleischerei Burchhardt als beste Metzgerei in NRW aus. ....mehr
Familie Burchhardt als erste reine Bio-Fleischerei in Essen
In der Bio-Fleischerei Burchhardt unterliegt nicht nur das Fleisch (Schwein, Rind, Lamm, Geflügel) sondern auch die gesamte Produktion von Wurst den gültigen Bio-Richtlinien. Das bedeutet, dass keinerlei Zusatzstoffe (Phosphate, Geschmacksverstärker, Emulgatoren, Farbstoffe) verarbeitet werden.
Fleisch und Wurst der Bio-Fleischerei Burchhardt haben bislang schon zahlreiche Auszeichnungen erhalten: Für die Qualität der Produkte spricht die Beurteilung der Zeitschrift „Ökö-Test“ mit dem Prädikat „sehr gut“. Darüber hinaus ist die Bio-Fleischerei Burchhardt bei der Zeitschrift „Der Feinschmecker“ als die „Beste Metzgerei in NRW“ ausgezeichnet worden. Bei Qualitätsprüfungen des Fleischerverbandes Nordrhein Westfalen wurden zudem die Leberwurst, Zwiebelmett und Mortadella mit der Goldmedaille ausgezeichnet, die Fleischwurst erhielt den Fleischwurst-Pokal in Gold.
Aktuelle Presseartikel finden Sie hier.
20-jähriges Jubiläum der Fleischerei Burchhardt
„Tag der offenen Tür“ in der besten Fleischerei in NRW ....mehr
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